Barová technika

V poslední době je součástí mnoha gastro provozoven i barová technika. Tato kategorie v sobě zahrnuje přístroje na přípravu filtrované kávy a čaje i přípravky na jejich údržbu, vířiče nápojů, výrobníky šlehačky, cappuccino pěny, nápojového ledu, drtě a tříště, lisy na ovoce a odšťavňovače, ruční mlýnky a drtiče ledu, mixéry a šejkry, frapovače, výrobníky a fontány horké čokolády. Své zde naleznou barmani i baristé, milovníci kávy, čokolády, čaje i alkoholických nápojů. Barová technika to jsou moderní a účinní pomocníci. Na rozdíl od gastronomické techniky, která bude sloužit k dokonalosti vaší kuchyně, je vybavení baru tím, co bude na očích zákazníkům vašeho provozu. Volba vhodné a kvalitní barové techniky dotvoří dobrý dojem z vaší restaurace.