Elektrické a plynové konvektomaty Rational

Elektrické a plynové konvektomaty, všechny typy velikostí a výbavy, Patentované odlišnosti tohoto konvektomatu od všech ostatních typů a značek konvektomatů přinášejí ohromující úspory energie, vody, čistících prostředků, surovin i času. SelfCooking Control - vaření pomocí varných procesů (nejefektivnější a nejšetrnějsí prava potravin bez zásahu obsluhy) HiDensity Control - rovnoměrné rozdělení energie ve varném prostoru (peče všude stejně a o 30% vyšší výkon konvektomatu) Efficient Level Control - časování jednotlivých zásuvů v závislosti na naplnění Care Control - automatická indikace míry znečištění komory a automatické odvápnění boljeru pomocí tablet (bez použití změkčovače vody) Odstředivé odlučování tuků bez nutnosti čištění filtrů (čistý vzduch ve varném prostoru). Podélné závuvy umožňují používat mino GN 1/1 též GN 1/2, GN 2/3 a GN 1/3. Dále přináší snadnější vkládání nádob a menší dveře, což vede k menšímu větrání varnéhéo prostoru.