ŠUMIVÉ VÍNO PROSECCO

načka vznikla ve 20. letech minulého století, kdy se rodina sedláků a vinařů Scanavino začala prodávat vína z vlastních vinic ze svahů Langhe a Roero . Z vinného sklepa Priocca, srdce společnosti, se dostávaly přímo k zákazníkovi vína lahvovaná, ne tedy demižony, jak bylo tehdy zvykem. Perlino převzalo toto dědictví tím, že pokračuje ve výrobě vína splňující požadavky všech, kteří si chtějí dopřát k jídlu či jen k chvilce pohody dobrou skleničku. Řada produktů Scanavino byla doplněna vynikajícími šumivými víny a rozšířena o regionální vína vinifikována a vybrána našimi sklepními odborníky, aby byla zachována jejich vysoká kvalita. Historické značky tichých a šumivých piemontských vín vinařství Casa Martelletti a Scanavino a zásluhou cenné tradice dědy Leona představuje podnik výběr italských producentů, kteří díky filozofii zpracování a kvalitě produktů jsou úspěšným celkem. Regionální producenti jsou podporováni na místě našimi enologickými odborníky, kteří pozorně dohlížejí na jednotlivé fáze vinifikace a lahvování, díky čemuž je konečný produkt co nejvyšší kvality. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI OBLAST PRODUKCE: Veneto ODRŮDA: Prosecco del Veneto IGT HEKTAROVÝ VÝNOS: 110 metráků hroznů OBSAH ALKOHOLU: 11% obj. BARVA A PERLENÍ: slámově žlutá se zelenkavými odlesky; perlení jemné a vytrvalé VŮNĚ: jemná svěží s příjemným nádechem ovocných tónů CHUŤ: harmonická, plná a jemná s dlouhou dochutí DOPORUČENÉ SNOUBENÍ S JÍDLEM: vynikající jako aperitiv, vhodné k předkrmům, k pokrmům z ryb